作者：晉中市康晉食品有限公司 訪問：7 時間：2021-03-02
綠豆芽，為綠豆經浸泡后發出的嫩芽，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質。綠豆芽中的維生素C，膳食纖維都非常豐富，能排毒養顏，促進腸胃蠕動，消脂排便，再加上綠豆芽熱量低，因此要減肥瘦身，排毒養顏的女性，可以時常吃點熱量低的綠豆芽。
【綠豆芽拌韭菜】的具體做法：
食材： 豆芽500g，韭菜少許。
配料： 蒜， 油，鹽，辣椒油，腐乳汁，味精
做法：
1、先處理綠豆芽：豆芽洗凈；鍋中燒水。
2.水開下入豆芽，滴幾滴白醋。韭菜切段3.焯好的豆芽和韭菜備用。
5.最后放入少許腐乳汁攪勻。
6.一盤豆芽腐乳汁拌韭菜就做好了。這是我減掉36斤體重的減肥菜。
服務電話：13935410605
服務熱線：400-999-1699
加盟熱線：0354-3264401/3264402
通信地址：山西省晉中市山西示范區晉中開發區匯通產業園區8號路
微信公眾號
版權所有 晉中市康晉食品有限公司
晉ICP備14006078號
豆制品和蜂蜜都是營養佳品，但這兩種食品卻不能同食。
豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食易致泄瀉。同時，蜂蜜中含有多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質、植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利于人體的生化反應。故食豆腐后不宜食蜂蜜，更不宜同食。
豆漿中蛋白質的含量比牛奶高，而蜂蜜中含有少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合會產生變性沉淀，不易被人體吸收。
此外，豆漿里不要加紅糖，因為紅糖里有多種有機酸，它們和豆漿里的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉淀，不易被人體吸收，而加白糖就不會有這種現象。