作者:晉中市康晉食品有限公司 訪問:11 時間:2021-02-28
在《中國居民膳食指南》的第三條就明確指出了:多吃蔬菜、奶類、大豆。大豆及其制品的量每天吃25g左右,換算成豆漿大概是365g。
豆漿有什么好處?
1
降血清膽固醇
豆漿中含有的大豆低聚糖,進入我們的身體中可以增加高密度脂蛋白的含量,這個物質還能夠降低血清膽固醇水平及甘油三酯含量。
還可以輔助減低血壓、預防便秘、保護肝臟。
2
預防心血管疾病
豆漿所含脂肪大多為不飽和脂肪,并且它當中的膽固醇含量為0。
還富含卵磷脂,這種物質可以軟化、擴張血管,能夠有效的分解多余脂肪,促進膽固醇溶解和排泄,降低血液粘稠度。
3
補充體內激素
有研究發現,豆漿中含有一種牛奶所缺少的植物雌激素——大豆異黃酮。
它可以補充體內雌激素分泌不足,改善皮膚水分及彈性狀況,緩解更年期綜合征,延緩衰老,尤其對于女性多囊卵巢綜合征大有好處。
4
預防骨質疏松
豆漿所含的元素物質,能改善骨骼代謝,預防骨質疏松,降低血脂,防止動脈硬化。
還能夠降低血壓、防止腦梗死、腦出血的發生及防治缺鐵性貧血。
5
低熱量減肥輔助飲品
豆漿被稱之為“植物奶”,它富含膳食纖維,飽腹感強但熱量低,可以抑制人們攝入油膩食物的欲望,有效減少熱量堆積。
另外,豆漿中含有大量的微量元素,不僅能補充日常營養所需,還能促進新城代謝,輔助減肥。
看了以上這些喝豆漿的好處,是不是很震驚呢。
不僅如此,在備孕期間喝豆漿,能夠促進卵泡發育還比較容易受孕哦!
在備孕期間喝豆漿有什么好處
1
促排卵泡發育
豆漿中含有大量的大豆異黃酮,是一種天然無副作用的植物雌激素。
這種雌激素能夠有效促進卵泡發育,同時還能幫助女性朋友補充雌激素的作用,促進卵泡發育。
2
補充孕激素
可以改善黃體酮,補充孕激素,其中蛋白質含量較高,還含有花青素,對抗老化、美容等有一定的作用。
而除了喝豆漿可以養出好卵子外,還有這幾種食物可以吃出好卵子。
養卵的幾種食物
1、獼猴桃
獼猴桃中含有多種氨基酸、葉酸和礦物質,特別是維生素C豐富。
有助于抗氧化、清潔卵巢、防癌抗癌,保持卵巢的青春活力。
2、海帶
海帶含有豐富的碘,碘是人體內合成甲狀腺素的主要成分,可以促進卵巢的生長發育。
而且,碘還能幫助人體排泄有害物質,減少卵巢疾病的發生。
3、蘋果
蘋果中獨有的草果酚,有較強的的抗氧化作用,可以讓卵巢處于功能旺盛的狀態
豆制品和蜂蜜都是營養佳品,但這兩種食品卻不能同食。
豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食易致泄瀉。同時,蜂蜜中含有多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質、植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利于人體的生化反應。故食豆腐后不宜食蜂蜜,更不宜同食。
豆漿中蛋白質的含量比牛奶高,而蜂蜜中含有少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質結合會產生變性沉淀,不易被人體吸收。
此外,豆漿里不要加紅糖,因為紅糖里有多種有機酸,它們和豆漿里的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉淀,不易被人體吸收,而加白糖就不會有這種現象。