山西佛教網訊:(安利寧) “一輪磨上流瓊液,百沸湯中滾雪花。個中滋味誰知得,多在僧家與道家”。伴隨著古人的詩句,2015年1月5日,恰逢農歷十一月十五,晉中市康晉食品有限公司一行5人依次前往了崇善寺、妙吉祥寺、龍泉寺、慈航凈苑、白云寺五座寺廟,為寺院送去公司供養的豆腐、豆干、素雞、千張系列素食豆制品類。佛教作為中華文化的巨大組成部分,思想精深,內蘊豐富。 在凈化人心、利樂有情、和諧社會方面展現出了獨特的魅力?!瓣P愛百姓健康、造福和諧三晉” 康晉食品公司秉承這一辦企宗旨,斥資近兩億元人民幣,在晉中市榆次工業園區打造綠色的豆制品生產基地,并于2014年10月開始試生產。
為了弘揚佛學精髓,繼承并傳播佛學文化,康晉食品特在2015年元月5日在太原眾多寺廟中選取了五家,進行慈善供養活動。
晉中市康晉食品有限公司是集生產、銷售、研發為一體的綜合性食品企業。公司2013年5月開工建設,一期投資8100萬,已建成投產的豆制品生產線,可年產系列豆制食品3萬噸(近五十個品種);二期在建的芽菜、面食項目投資6000萬,預計2015年7月建成,投產后可日產各類芽菜80噸、面食制品30噸?!翱禃x”食品主要生產豆制品類素食,主要由三部分構成:一是豆制品類,如豆腐、豆漿、千張、鹵制豆干等;二是蔬菜類,如芽菜、苗菜、水生植物;三是面食類,如饅頭、面條、淀粉制品。
在沿用我國傳統豆類加工工藝的基礎上,引進當今國內、外最先進的生產設備和技術。同時斥資上億元打造現代化、高標準的生產系統(完全符合“國家食品藥品監督管理局”的各項規定)極大地改變了傳統生產模式。新增凈水處理裝置,水質完全符合國家飲用水標準;廢水處理設施,水質排放穩定,且超過行業內現行規定。
公司嚴格遵循《中華人民共和國食品安全法》、IS09001、QS認證中的各項規定,建立了完善的食品安全質量監控體系。讓百姓吃上安全、健康、營養的放心食品已成為康晉公司的立廠之本。
作為現代企業,應善于從佛教中吸取精華,吸納經世濟眾的精神,順應瞬息萬變的市場,用圓融無礙的辯正觀,實現企業的社會價值,豐富和完善企業文化,把強烈的社會使命感作為企業追求的終極目標。只有這樣,企業才能成為百年企業,才能在紛繁復雜的市場經濟條件下立于不敗之地,從而實現企業的可持續發展。(康晉食品 趙瑞寧)