茴香炒雞蛋
By 琴韻優雅
最近喜歡上茴香,茴香餡包子呀,茴香餡餃子呀都特別愛吃,吃茴香治胃病聽說過嗎?吃茴香對慢性胃炎,十二指腸潰瘍都有很好的治療作用,反正就是愛吃,今天做了茴香炒雞蛋,挺簡單,還好吃,想做快手菜的可以試試。
原料:茴香、雞蛋、精鹽、大蔥、大蒜、雞精。
做法步驟:
第1步、茴香洗凈,控干水份。第2步、切成小段第3步、準備蔥花,蒜片。第4步、小碗里打入雞蛋,加入少許精鹽,用快子攪散。第5步、炒鍋加熱倒入色拉油,待溫度上來時,下入雞蛋液,用筷子輕輕劃散。第6步、將熟蛋花先盛出。第7步、鍋中再放少許油,放入蔥花蒜片爆香。第8步、放入茴香翻炒加入少許精鹽,生抽烹一下,最后再將雞蛋花放入翻拌幾下既可出鍋
第9步、做法簡單的茴香炒雞蛋就完成了,非常簡單,但營養好吃,早餐晚餐都適合。